Sashimi di aragosta

Posted on Oct 10, 2013 in In evidenza, Ricette sushi

Ingredienti: 1 aragosta 1 cavolo cinese 1/2 tazza di salsa di soia 1 cucchiaino di aji no moto (glutammato monosodico) 2 cucchiai di succo...

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Sashimi

Posted on Mar 10, 2013 in In evidenza, Ricette sushi

(filetti crudi di pesce) Ingredienti per 4 persone: 100g di filetto di tonno (un pezzo rettangolare spesso non più di 3 cm) 60g di filetto...

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Tekka maki

Posted on Mar 10, 2013 in Ricette sushi

(Sushi di tonno) Ingredienti: 5 foglie di alghe nori 3 tazze di riso sushi 1 cucchiaio di wasabi 200 g di tonno fresco affettato...

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Nigirizushi

Posted on Mar 10, 2013 in In evidenza, Ricette sushi

(sushi fatti a mano) Ingredienti per 4 persone: 120 g di filetto di tonno 120 g di filetto di sgombro 120 g di filetto di salmone 120 g di...

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Makizushi

Posted on Mar 10, 2013 in In evidenza, Ricette sushi

(sushi arrotolati) Ingredienti 4 persone: 120 g di filetto fresco di tonno 1 cetriolo piccolo 4 foglie di alga nori 640 g di sushi gohan...

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